利用激光检测技术、无线通信技术，对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器系统运行状态、风机运行状态等指标进行24小时全方面在线监测，系统将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统一起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理。该系统可以实时监测餐饮企业油烟排放情况以及净化器的运行状态和清洁度等指标; 可以查询、统计和分析不同阶段的油烟监测情况；并具备超标自动报警提示的功能。通过建设环境餐饮油烟网格化监管系统，对花果园餐饮企业的油烟排放浓度进行实时监控，当排放浓度超标时，主管部门第一时间得到报警，进行执法，提高花果园社区的整体居住环境水平。